L’emballage joue un rôle important dans la protection des aliments. Le secteur de la restauration rapide est très concerné par son utilisation. Avec l’environnement devenant une priorité essentielle, les entreprises laissent le plastique au profit de produits écologiques et recyclages. Elles se tournent plus particulièrement vers le carton kraft, proposé à un prix intéressant et qui constitue l’un des choix les plus populaires en matière d’emballages alimentaires. Dans cet article, découvrez les avantages d’investir dans un stock d’emballage carton pour aliments et ses critères de choix.
Une boîte d’emballage en carton : qu’est-ce que c’est ?
La boite emballage carton est un contenant qui s’est imposé dans le secteur de la restauration rapide et de la vente à emporter. Elle est respectueuse de l’environnement et peut se décliner pour tous les plats. Notez, en effet, que le carton est moins polluant que le plastique (emballage et sachet). Cette matière assure un conditionnement des produits en phase avec les législations éco-responsables, ce qui permet une sécurité alimentaire optimale. Par ailleurs, elle est proposée à bas prix. C’est donc un choix intelligent pour les restaurateurs et les propriétaires de fast-food (snacking) qui souhaitent répondre aux attentes des consommateurs, sublimer leurs plats et réaliser des économies.
Le carton kraft, un matériau idéal pour les emballages alimentaires
Le carton kraft est un matériau issu de la pulpe de fibre de bois. Il est connu pour être résistant et très léger. Ces qualités le rendent utile dans la fabrication d’emballages et de boîtes alimentaires (sac, pot, gobelet, bol, etc.). Sachez qu’il peut avoir différents poids selon la forme et les dimensions choisies. En général, il est de couleur brune et peut être personnalisé.
Quels sont les atouts d’un emballage en carton pour les aliments ?
Investir dans un emballage carton pour aliments vous permet de bénéficier des avantages suivants.
Une solution écologique
Les emballages en carton sont appréciés pour leur durabilité. De plus, ils sont à la fois recyclables et biodégradables, ce qui en fait une alternative écologique au plastique, contribuant ainsi à réduire l’empreinte carbone des professionnels de la restauration. De grandes enseignes investissent désormais dans ces produits pour assurer le transport et la livraison de leurs plats à emporter tout en soutenant les initiatives d’économie circulaire. Vous pouvez demander leur avis sur les tendances actuelles en matière d’emballages alimentaires en carton ou papier kraft ainsi que leurs prix.
Un emballage alimentaire sécurisé
Les boîtes en carton sont efficaces pour sécuriser et protéger vos produits alimentaires. Dans le cas du carton kraft, il peut résister à la chaleur et à l’humidité. Il est bien évidemment possible d’y ajouter un couvercle pour éviter tout risque de contamination dans la boîte. Ce produit a également été fabriqué de manière à faciliter l’ouverture et la fermeture pour le client. Il peut être équipé d’une petite pochette ou d’une fenêtre pour assurer une présentation visuelle de vos plats.
Plusieurs formes disponibles
En matière d’emballages alimentaires en carton, vous avez le choix entre plusieurs formes, couleurs et styles. Vous avez, par exemple, le pot, la barquette, le plateau insert, la boîte sandwich, le couvercle pour plateau, le saladier, le gobelet et le sac. Choisissez des modèles qui s’adaptent à vos plats. Pensez, par ailleurs, à mettre le logo de votre entreprise dessus pour valoriser votre image de marque et attirer de nouveaux clients.
Une grande polyvalence
Il faut préciser qu’un emballage carton peut contenir différentes sortes d’aliments, qu’ils s’agissent de plats chauds ou froids. C’est donc un packaging alimentaire polyvalent pour les livraisons et les ventes à emporter. Il vous permet d’offrir des solutions d’emballage fiables aux consommateurs tout en préservant l’environnement.
Un meilleur rapport coût/efficacité
En misant sur un stock d’emballages alimentaires en carton, vous pourrez réaliser des économies. Le prix de ces produits n’est pas cher. Par ailleurs, comme le carton est léger, vous pourrez gagner de la place dans votre entrepôt. Une machine automatisée peut même être utilisée pour le sceller une fois rempli de frites ou autres plats. Cela vous aidera à réduire les coûts liés à la main d’œuvre.
Comment bien choisir un emballage en carton pour les aliments ?
Pour bien choisir un emballage carton pour aliments, tenez compte des critères suivants.
Les besoins de vos produits
Avant de vous procurer un stock de boîtes alimentaires en carton, pensez à évaluer les besoins spécifiques de vos produits. Pour les plats secs, un emballage standard muni d’un couvercle peut suffire. Par contre, pour les plats humides, il est préférable de sélectionner des pièces dotées d’un revêtement spécial comme un film de PLA. Dans tous les cas, vérifiez si le produit choisi est micro-ondable ou non.
La taille et les dimensions de la boîte
Votre boîte repas en carton doit être suffisamment grande pour accueillir vos plats (frites, sandwichs, plats en sauce, etc.). Évitez cependant de choisir un emballage alimentaire trop grand, car cela peut engendrer des mouvements et des dommages durant la livraison. Pour garantir une meilleure protection, vous pouvez vous tourner vers du carton renforcé ou à double épaisseur.
Les options de personnalisation
Que vous vouliez vous procurer des pots en carton, des boîtes, des barquettes ou autres produits, n’oubliez pas de vous renseigner sur certains aspects :
- les finitions : l’emballage alimentaire en carton kraft doit offrir des options telles que le gaufrage et le vernis ;
- l’impression : assurez-vous que la boîte puisse être personnalisée avec votre logo ;
- la forme : elle doit être adaptée à vos produits alimentaires. Vérifiez la référence avant de réaliser vos achats.
La conformité aux normes alimentaires
C’est également un point important à ne pas négliger dans le choix de votre stock d’emballage carton pour aliments. Sachez, en effet, que la sécurité alimentaire est cruciale. C’est pourquoi il faut privilégier des produits certifiés pour le contact alimentaire et qui ne contiennent pas de substances nocives. Les avis des autres restaurateurs sont toujours d’une grande aide pour dénicher des boîtes en carton de qualité.
Le prix
Il est recommandé de comparer les offres de plusieurs fournisseurs. De cette manière, vous pourrez obtenir les avis spécifiques de chaque produit et trouver un bon rapport entre la qualité et le prix. N’oubliez pas de tenir compte des coûts de personnalisation, des accessoires (pochette, couvercle, fenêtre, etc.) et des options (micro-ondable, barrière contre la graisse, etc.) disponibles pour obtenir une bonne évaluation. Les pièces d’emballages alimentaires réutilisables peuvent être un atout marketing.
