Cuisson courgette casserole : la méthode pour une texture fondante et savoureuse
En bref, repensez la cuisson et la découpe de la courgette De fait, le moelleux idéal émerge du choix judicieux, issu d’une sélection minutieuse et sensorielle, cependant non normée. Désormais, la maîtrise des découpes et cuissons guide la texture, au contraire d’une méthode figée, tout à fait obsolète. En bref, l’assaisonnement, parfois sobre, parfois inventif, […]
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